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香葱肉片焖平菇

菜谱编号:472-184
香葱肉片焖平菇是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱肉片焖平菇”。
香葱肉片焖平菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸鲜入味,营养丰富的一道美味菜肴!

香葱肉片焖平菇主厨:RLing

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
平菇:适量瘦肉:适量
香葱:适量--
辅助料用量
稻米油:适量盐:适量
生抽:适量胡椒粉:适量

香葱肉片焖平菇的做法步骤

  • 第三步:放入葱白煸香。
  • 第二步:热锅冷油,下肉片翻炒至变色。
  • 第四步:放入平菇翻炒均匀。
  • 第八步:成品图。
  • 第五步:炒至平菇变软,加入适量盐及生抽,少许热水焖煮五分钟。
  • 第九步:成品图。
  • 第七步:即将出锅装盘。
  • 第六步:汤汁快收干时,放入葱叶焖一会即可。
  • 第一步:备好食材:如图,瘦肉洗净切成薄片,加入适量盐,胡椒粉,生抽,食用油腌制十分钟备用,平菇洗净撕成小块备用,葱白,葱花切成段分开放。
  • 香葱肉片焖平菇做法技巧/窍门/补充说明:

    肉片加入调料腌制十分钟备用!

    相关食材:香葱平菇

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