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爆炒粉丝洋白菜

菜谱编号:463-104
爆炒粉丝洋白菜是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒粉丝洋白菜”。
爆炒粉丝洋白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青菜碧绿,粉丝金黄,妥妥的春天的味道!

爆炒粉丝洋白菜主厨:筠旸JY

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
洋白菜:半个粉丝:一把
辅助料用量
姜末:适量红辣椒:一个
虾皮:适量葱:适量

爆炒粉丝洋白菜的做法步骤

  • 第二步:掰下叶子,洗净,这个比较嫩,不是老的那种,所以手掰就行,洗净。
  • 第十二步:放入适量生抽,尽量放在粉丝上容易上色。
  • 第三步:切成小块儿,要是比较实的那种洋白菜就切成细丝。
  • 第十六步:成品图。
  • 第十五步:成品图。
  • 第十步:放入洋白菜大火翻炒均匀。
  • 第四步:葱姜末红辣椒。
  • 第六步:粉丝一小把清水泡软。
  • 第一步:新鲜洋白菜一个。
  • 第五步:虾皮备好。
  • 第七步:入锅煮一下。
  • 第十一步:放入泡好的粉丝。
  • 第十四步:成品图。
  • 第八步:热锅凉油放入辅料。
  • 第九步:爆出香味。
  • 第十三步:加入适量盐调味即可出锅。
  • 相关食材:白菜粉丝

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