当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鱿鱼小丸子

鱿鱼小丸子

菜谱编号:463-433
鱿鱼小丸子是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱿鱼小丸子”。
鱿鱼小丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道“鱿鱼小丸子”味道鲜香,可以当做零食也可以当做下酒佳肴。只要有模具,做法挺简单的,这次面粉有点多了。可以减少面粉,再多放一点鱿鱼,味道和口感会更好。

鱿鱼小丸子主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:150克鸡蛋:1个
鱿鱼:1条--
辅助料用量
虾皮:适量葱:适量
姜:适量--

鱿鱼小丸子的做法步骤

  • 第六步:出锅装盘,即可上桌品味。
  • 第二步:面粉加水和鸡蛋,搅拌成面糊。
  • 第三步:放入葱姜和鱿鱼碎和虾皮。加少许盐调味。将其搅拌均匀。
  • 第五步:底面稍稍凝固,轻轻按一下边缘,即成小丸子形状。烙熟即可。
  • 第四步:模具烧热,加适量面糊。
  • 第一步:把鱿鱼洗净切碎。
  • 鱿鱼小丸子做法技巧/窍门/补充说明:

    1、面糊能流淌就可以,不宜太黏糊。
    2、模具不宜装的太慢,因为还会膨胀。

    菜谱标签:小吃日本料理
    相关食材:鱿鱼

    鱿鱼小丸子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【馋嘴乐】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鱿鱼小丸子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜