鱼香鱿鱼卷
鱼香鱿鱼卷是【热爱红烧肉】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香鱿鱼卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自打买了鱼香川味酱做鱼香味的菜就省事了，炒菜时加一点，淡淡的辣味即可，因为我不太能吃辣的，稍微有点辣味增加点食欲就行了哈！用这个捷赛自动锅做了几次肉类的菜了，效果都不错，收汁功能很赞，不必担心糊了，该干嘛干嘛去嘿嘿。今天我用这锅做炒菜试试看，于是做了这个鱼香鱿鱼卷，鱿鱼我非常喜欢，尤其打成卷，看着就可爱，把食材放进去，放入调料，用干锅功能，最后翻拌一下使食材都裹满料汁就可以了，味道也很棒，我分两次放入配料，这样不论是味道还是卖相都更棒！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜鱿鱼：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：15克 | 生抽：15克 |
| 辣椒：150克 | 姜：5克 |
| 鱼香川味酱：10克 | 油膏：5克 |
| 干葱：150克 | -- |
鱼香鱿鱼卷的做法步骤
鱼香鱿鱼卷做法技巧/窍门/补充说明：
1因为生抽、油膏和辣酱都带咸味，所以这道菜不用再加盐了。
2分两次加入配料，味道更佳。
3焯烫好的鱿鱼卷一定控干水分再用，否则加热时间会延长很多。