陈皮鸭脖
陈皮鸭脖是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“陈皮鸭脖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
陈皮就是把橘子皮晾干，存储时间越久越珍贵。陈皮可以治疗饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症，既能健脾，又能理气；适宜预防高血压、脂肪肝之类。把陈皮用于烹调中，能够去异味，还可以解腻，增加食物原有的味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：卤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭脖：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 陈皮：30克 | 姜：适量 |
| 油：10克 | 料酒：适量 |
陈皮鸭脖的做法步骤
陈皮鸭脖做法技巧/窍门/补充说明：
1、喜欢辣味的可以放一些红辣椒。
2、焖制的时间仅供参考，以鸭脖软烂为好。