干煸豇豆
干煸豇豆是【小洞天】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸豇豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
快手菜干煸豇豆，对原有的传统做法做了大幅改进，使这道制作过程比较复杂的菜肴迅速变得简单易学。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豇豆：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：500克（实耗较少） | -- |
干煸豇豆的做法步骤
干煸豇豆做法技巧/窍门/补充说明：
1·豇豆要控干水分再下油锅炸
2·炸至表面起泡即可。
3·炸调料时用小火，变色即可出锅。
相关食材：豇豆