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豇豆南瓜饭

菜谱编号:037-910
豇豆南瓜饭是【weixj0419】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豇豆南瓜饭”。
豇豆南瓜饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我在想,做一份妈妈食谱怎样,从今天开始好好努力吧。

今天是豇豆南瓜饭,妈妈的咸饭超好吃的,,

豇豆南瓜饭主厨:weixj0419

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大米:适量缸豆:适量
南瓜:适量五花肉:适量
辅助料用量
葱末:适量--
调味料用量
水:适量盐:适量
鸡精:适量--

豇豆南瓜饭的做法步骤

  • 第六步:炒出香味加入准备好的水,等到水转到电饭煲里煮,和平时一样按煮饭就可以了。
  • 第四步:葱头沫开始变黄时倒入缸豆段和南瓜块再加点盐。多炒一会儿。
  • 第七步:好啦~~有点甜的咸饭。
  • 第二步:热锅倒入底油,不用很多,下肉丝加点盐。
  • 第五步:倒入沥干的米继续翻炒。
  • 第一步:准备的材料:大米,浸泡两个小时,沥干备用。缸豆,洗净切段;南瓜,去皮切块;五花肉,切丝;葱头切末。水,加一小勺盐和鸡精(最好尝下咸淡,米饭的咸淡都靠这水了,咸饭淡了就不好吃了)水的分量和平时煮饭一样,我是一杯米一杯半的水。
  • 第三步:待肉炸出肥油再加葱头沫。
  • 豇豆南瓜饭做法技巧/窍门/补充说明:

    其实大米泡不泡都可以,浸泡后比较容易熟,也更好吃。
    煮饭放水的比例,米:水=1:1·5,做咸饭也是一样的比例~这个水的咸淡很重要,咸饭太淡了就不好吃了

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:南瓜豇豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豇豆南瓜饭。

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