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口蘑蒸肉

菜谱编号:463-735
口蘑蒸肉是【丹丹…畅畅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口蘑蒸肉”。
口蘑蒸肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

口蘑是一种能提供维生素D的蔬菜,当口蘑受到紫外线照射的时候,就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D,就能很好地预防骨质疏松症。

口蘑蒸肉主厨:丹丹…畅畅

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
口蘑:13个猪肉:100克
虾仁:3个鸡蛋:1个
辅助料用量
玉米粒:适量青豆:适量
香葱:1棵胡萝卜:2片
香菜:1根--

口蘑蒸肉的做法步骤

  • 第三步:和好的馅装入口蘑当中,馅要压实。
  • 第八步:把汤汁浇到蒸好的口蘑上即可,成品完成。
  • 第一步:口蘑放热水里泡的时候正好切肉馅,肉要有肥有瘦,虾一起放在里面切。
  • 第二步:肉馅放入碗中,把玉米,青豆粒,葱沫,一个鸡蛋,十三香,耗油,酱油一起搅拌均匀。口蘑去蒂摆盘。
  • 第五步:蒸好后把盘子中的汤汁倒出来备用。
  • 第四步:锅中加水上气儿后放入,蒸10分钟。
  • 第七步:锅内汤汁冒泡了就放入胡萝卜丁和香菜沫翻炒几下关火。
  • 第六步:倒出来的汤汁加水淀粉加一勺耗油锅里加热搅拌。
  • 口蘑蒸肉做法技巧/窍门/补充说明:

    肉馅如果多了有剩余的话,放半个白萝卜丁,淀粉抓匀,做成小肉丸下油锅炸一下就又多了一道菜。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:口蘑

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