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玉米渣粥

菜谱编号:463-929
玉米渣粥是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米渣粥”。
玉米渣粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

玉米渣,又叫玉米糁,玉米碎,常见于北方人的常见的杂粮食品,俗称玉米渣或玉米碴子。北方人冬季里最主要的早餐!玉米渣通常由50%~75%的淀粉、15%~30%的蛋白质、少量酯类物质和纤维素组成。玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。

玉米渣粥主厨:筠旸JY

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
玉米渣:适量--
辅助料用量
清水:适量--

玉米渣粥的做法步骤

  • 第九步:成品图。
  • 第八步:黄澄澄的。
  • 第一步:准备好玉米渣。
  • 第七步:成品图。
  • 第六步:熬至粘稠即可,静置焖一会儿口感更好。
  • 第四步:水开后放入玉米渣,改成小火。
  • 第二步:砂锅里注水烧开。
  • 第三步:将玉米渣用水冲一下,否则直接放的话会结块儿。
  • 第五步:慢慢熬一会儿。
  • 相关食材:玉米

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