当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鹌鹑蛋双吃

鹌鹑蛋双吃

菜谱编号:464-009
鹌鹑蛋双吃是【丹丹…畅畅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹌鹑蛋双吃”。
鹌鹑蛋双吃

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看到美食达人的安全蛋做法觉得特别棒,我按照自己爱吃的口味又改良了一下,一次出来两个菜,饭桌上不单一呢。

鹌鹑蛋双吃主厨:丹丹…畅畅

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鹌鹑蛋:40个--
辅助料用量
湿面条:适量--

鹌鹑蛋双吃的做法步骤

  • 第四步:用湿面条一根一根的把安全蛋缠好,别着急缠紧一些,不要露出蛋面即可,一个鹌鹑蛋大概会用4-5根面条。
  • 第六步:成品出锅,茶叶鹌鹑蛋和金丝鹌鹑蛋完成,一次做出了两个菜是不是不错。
  • 第二步:把茉莉花茶开水泡开,半壶就够。鹌鹑蛋扒皮放入酱油。
  • 第三步:鹌鹑蛋,小米辣,酱油,盐,冰糖都放入锅中,将茶倒入开大火煮至无汤汁即可成出,一半装盘就是茶叶鹌鹑蛋,另一半备用。
  • 第五步:中火烧油,油温5成热时一个一个的放入缠好的鹌鹑蛋,小心点,否则面条会散,一面见黄了再翻炸另一面,尽量不要反复翻动,双面炸至金黄就可以出锅。
  • 第一步:鹌鹑蛋煮熟凉水里冷却。
  • 鹌鹑蛋双吃做法技巧/窍门/补充说明:

    缠面条比较考验耐心和细致,不要心急。

    相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑

    鹌鹑蛋双吃菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【丹丹…畅畅】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鹌鹑蛋双吃。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜