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糖醋肉片

菜谱编号:464-042
糖醋肉片是【兰杏梅】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋肉片”。
糖醋肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉块煮熟以后配糖和醋,酸酸甜甜,一点也不腻,好吃无法自控。

糖醋肉片主厨:兰杏梅

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量--
辅助料用量
香葱:适量--

糖醋肉片的做法步骤

  • 第四步:锅烧热,放入底油,倒入肉片,小火煸炒,放适量糖和醋,再放入少许生抽和辣椒面,翻炒几下,出锅装盘,撒入香葱。
  • 第三步:香葱切碎。
  • 第一步:锅中加水烧开,放入肉块煮熟,捞出放入冷水中。
  • 第二步:肉块捞出,切片。
  • 第五步:拌匀。甜·香·酸爽,诱人啊!
  • 糖醋肉片做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢酸的,可以多放醋。

    菜谱标签:热菜午餐家常菜
    相关食材:

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