苋菜鸡蛋包子
苋菜鸡蛋包子是【绿色天使】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苋菜鸡蛋包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
包子是北方人经常吃的主食之一,但是我更喜欢素菜包子,这个苋菜鸡蛋素包子就是我喜欢的,今天分享给大家,希望大家喜欢!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
苋菜:250克 | 面粉:250克 |
鸡蛋:2个 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:适量 | 盐:适量 |
鸡精:少许 | 糖:少许 |
生抽:半勺 | 胡椒粉:少许 |
苋菜鸡蛋包子的做法步骤
苋菜鸡蛋包子做法技巧/窍门/补充说明:
1、做好的包子一定要在醒发5分钟左右。
2、要凉水下锅。
3、一定要排气排好,也就是揉透,否则不光滑也就不好看,口感也不好。
答配菜谱:苋菜与鸡蛋的做法