当前位置:首页 > 菜谱大全 > “肉菜”杭椒猪头肉

“肉菜”杭椒猪头肉

菜谱编号:464-537
“肉菜”杭椒猪头肉是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““肉菜”杭椒猪头肉”。
“肉菜”杭椒猪头肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

妈妈住院,实在没时间做饭,就买了现成的卤猪头肉,或是搅拌,或是烧菜,就为了减少烹饪时间。

“肉菜”杭椒猪头肉主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪头肉:适量杭椒:几个
食用油:1汤匙食盐:1克
生抽:5克老抽:10克
鸡精:0·5克葱姜:小许
卤肉料:小许--
辅助料用量
红椒:小许--

“肉菜”杭椒猪头肉的做法步骤

  • 第十七步:翻炒至杭椒断生。
  • 第十五步:另外起锅烧油。
  • 第六步:热锅冷油,油热放食盐。
  • 第十三步:炒至汤汁浓稠,放鸡精。
  • 第十步:放生抽。
  • 第八步:放猪头肉。
  • 第九步:翻炒均匀。
  • 第三步:煮开锅,温水洗净浮末,备用。
  • 第十六步:放杭椒。
  • 第十一步:放老抽。
  • 第二步:冷水下锅焯水。
  • 第十四步:炒匀起锅。
  • 第十二步:翻炒。
  • 第四步:杭椒洗净,斜切段。
  • 第一步:猪头肉切块。
  • 第十八步:放猪头肉炒均匀即可。
  • 第十九步:成品。
  • 第五步:红椒切粗丝。
  • 第七步:放葱姜等爆香。
  • 相关食材:猪头肉杭椒

    “肉菜”杭椒猪头肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【不做妖精好多年】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的“肉菜”杭椒猪头肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜