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热干面

菜谱编号:464-587
热干面是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于麻香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“热干面”。
热干面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

热干面是武汉人早餐首选小吃,武汉人对它的感情,已无需多言。听说去过武汉的人,他们再次想起武汉,多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人来说不再仅仅是一种小吃,而是一种情怀。远离武汉的我们,疫情期间听到人们不断地为热干面加油!才知道这种美食。这热干面太好吃了,爽滑筋道,酱汁香浓,色鲜味美。

热干面主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:麻香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
热干面:220克麻酱料:30克
辅助料用量
小油菜:3棵香菜叶:1小碟
五香花生米:少许榨菜:少许

热干面的做法步骤

  • 第二步:小油菜3根烫好的,香菜叶1小碟,五香花生米少许,榨菜少许。
  • 第一步:伊田麻酱味热干面1袋,220克面,麻酱料30克。
  • 第五步:美味热干面。
  • 第四步:准备好所有食材,没有萝卜丁用榨菜,不吃辣的放点老醋,不太正宗也挺好吃的。
  • 第三步:水烧开下热干面,打散,煮2分钟,捞出。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的热干面。

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