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油茶汤

菜谱编号:464-648
油茶汤是【美食家2025a】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油茶汤”。
油茶汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

恩施土家族最爱喝的汤,当地有句俗语:不喝油茶汤,心里就发慌。也叫茶叶汤,恩施有些小地区,一起床就要喝碗油茶汤,据说这样一整天都有力气干活。

油茶汤主厨:美食家2025a

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茶叶:一小勺--
辅助料用量
玉米球:适量(炸好的)花生米:适量(炸好的)
炒米:适量葱花:适量

油茶汤的做法步骤

  • 第六步:盛起来后放入之前准备的材料,即可食用。
  • 第二步:打火放油。把油烧热。
  • 第五步:等汤开了之后盛起来。
  • 第一步:先把炸玉米球,炸花生,炒米,葱花准备好。
  • 第三步:把煤气关了,再把茶叶放进去。
  • 第四步:等待茶叶炸好以后再加水。
  • 油茶汤做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要关煤气了再放茶叶!

    菜谱标签:小吃

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