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自家的油茶面

菜谱编号:329-085
自家的油茶面是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自家的油茶面”。
自家的油茶面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早餐也会喝一碗甜油茶。自家炒的油茶面,少放油喝的也舒服。按照个人的喜欢添加辅料,放一些黑芝麻和枸杞喝的很清爽。晚上饿了随时喝一碗。方便又快捷的肚子饱了。

自家的油茶面主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克--
辅助料用量
黑芝麻:适量枸杞:适量
白糖:适量植物油:二勺

自家的油茶面的做法步骤

  • 第七步:喜欢喝稀点的一勺炒面,半勺糖,黑芝麻适量
  • 第三步:用硅胶铲子,轻轻的翻拌,火候一定要小些
  • 第一步:放面粉在不沾锅里炒
  • 第六步:枸杞洗干净备用
  • 第九步:把这些面疙瘩用勺子按压没有了,完全粘稠了
  • 第二步:放二勺植物油
  • 第五步:400克黑芝麻,烤箱120度,烤10分钟
  • 第十步:加枸杞在油茶里就好了,
  • 第四步:慢慢的炒面粉边颜色了就可以了
  • 第八步:少开水直接冲
  • 自家的油茶面做法技巧/窍门/补充说明:

    炒面的时候火候要小,喜欢吃油多的可以多放些。

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