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rabbit私房菜—虫草花炖鸭

菜谱编号:046-478
rabbit私房菜—虫草花炖鸭是【rabbit私房菜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“rabbit私房菜—虫草花炖鸭”。
rabbit私房菜—虫草花炖鸭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

滋阴温补,补肾护肝,抗衰养颜。

rabbit私房菜—虫草花炖鸭主厨:rabbit私房菜

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
虫草花:一饭碗的量山药片:半饭碗
鸭肉:半只--
辅助料用量
枸杞子:20颗--

rabbit私房菜—虫草花炖鸭的做法步骤

  • 第二步:虫草花用水稍冲洗
  • 第四步:把鸭肉和虫草花放入砂锅
  • 第一步:水鸭斩块,汆水去腥捞起备用
  • 第五步:加水淹过汤料
  • 第三步:干山药片和枸杞子冲洗干净后放入砂锅(也可以用新鲜山药代替)
  • 第六步:用天际隔水炖锅炖2个小时就可以食用了
  • 第七步:用天际隔水炖锅炖2个小时,鲜美的虫草花炖水鸭就可以上桌咯··
  • 相关食材:虫草花

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