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多汁拌红薯叶

菜谱编号:464-910
多汁拌红薯叶是【catherinelyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“多汁拌红薯叶”。
多汁拌红薯叶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天的红薯叶正应季,鲜嫩的很,价格也很便宜,今天来分享给大家一道用红薯叶做的拌菜~

多汁拌红薯叶主厨:catherinelyy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
红薯叶:一把--
辅助料用量
指天椒:两个大蒜瓣:若干

多汁拌红薯叶的做法步骤

  • 第五步:轻轻揉搓一下,洗干净。
  • 第九步:香葱洗净切碎,撒在红薯叶上,缓缓浇上配好的汤汁即可。
  • 第六步:锅中放清水,少许油和盐,烧开。
  • 第三步:红薯叶一把,摘去老茎,掐成几段。
  • 第七步:水开后,放入红薯叶,焯几分钟。
  • 第一步:大蒜去皮,切成碎末,指天椒洗净,切成小段。
  • 第四步:放在盆里,放少许盐和清水,泡一会儿。
  • 第八步:红薯叶焯熟后,捞出,控水,晾凉。
  • 第二步:取一只小碗,放入适量的生抽、香醋、香油、盐、鸡粉,把汤汁搅拌均匀,放置入味。
  • 多汁拌红薯叶做法技巧/窍门/补充说明:

    这么做出来的红薯叶很下饭,很鲜香多汁。

    相关食材:红薯红薯叶

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