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奶香红薯片

菜谱编号:261-227
奶香红薯片是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香红薯片”。
奶香红薯片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烤红薯片,酥、脆,因为刷了黄油,奶香浓郁。我做的时候,隔壁小盆友守着要吃,这锅没做好,小盆友已经吃光了上一锅,真是供不应求啊!

奶香红薯片主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
红薯:适量--

奶香红薯片的做法步骤

  • 第六步:时间到,薯片烤至酥脆即可。
  • 第一步:红薯去皮、洗净。
  • 第二步:红薯用擦菜器擦成薄片,如果没有擦菜器,您要尽量切得厚薄均匀,这样方便同时烤好。
  • 第三步:将红薯片摆入空气翻炸锅烤盘中。
  • 第四步:刷上一层融化的黄油,定时15分钟。
  • 第五步:8分钟后将薯片翻面,再刷黄油,继续烘烤。
  • 第七步:成品。
  • 奶香红薯片做法技巧/窍门/补充说明:

    烤制的时间根据食物量的多少酌情调整。
    烤好的红薯片如果没吃完要装在密封的容器里,并且尽快吃完,以免受潮。
    黄油也可以用玉米油代替,但是抹了黄油的红薯片,味道是完全不一样的。

    菜谱标签:下午茶零食
    相关食材:红薯

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香红薯片。

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