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炒河粉

菜谱编号:464-987
炒河粉是【四月豆】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒河粉”。
炒河粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

广东人的早餐、宵夜都喜欢炒盘河粉!然而外面炒的河粉颜色都特别深,我有点不敢吃,我喜欢自己炒的,放心吃!

炒河粉主厨:四月豆

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
河粉:250克猪肉:80克
辅助料用量
葱:适量蒜末:适量

炒河粉的做法步骤

  • 第四步:加蒜末爆香。
  • 第五步:加入河粉翻炒,加少许食盐。
  • 第八步:炒均匀即可。(加入河粉大概炒2-3分钟)
  • 第六步:加酱油、蚝油一起翻炒。
  • 第一步:一个大人的量。
  • 第三步:猪肉煸出油。
  • 第七步:最后加葱段。
  • 第二步:猪肉切丁,其他配料洗干净切好备用。
  • 炒河粉做法技巧/窍门/补充说明:

    不粘锅特别合适厨房小白操作,河粉根本不粘锅。

    菜谱标签:粤菜小吃
    相关食材:河粉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒河粉。

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