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小葱拌豆腐

菜谱编号:465-340
小葱拌豆腐是【斋厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小葱拌豆腐”。
小葱拌豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清淡的家常菜,吃的就是豆香味。

小葱拌豆腐主厨:斋厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
老豆腐:1盒--
辅助料用量
蒜:适量葱:适量
干辣椒:适量花椒:适量

小葱拌豆腐的做法步骤

  • 第一步:老豆腐切成丁,下锅焯水2分钟,捞出放盆里备用。
  • 第二步:干辣椒、花椒淋上热油倒在豆腐上,加上葱段、蒜末、盐、鸡精、白糖、白醋、香油、花椒油搅拌均匀。
  • 第三步:小葱拌豆腐就完成啦。
  • 小葱拌豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    干辣椒和花椒要用热油淋过哦。

    相关食材:小葱豆腐

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