蒜苔炒腊肉
蒜苔炒腊肉是【小洞天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
腊肉咸香，烟熏味足，嚼起来满口生香，再佐以脆嫩的蒜苔，是佐餐下酒的不二选择。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊肉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜苔：200克 | -- |
蒜苔炒腊肉的做法步骤
蒜苔炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·腊肉多油，炒时只需放一点点油润锅即可。
2·腊肉本味盐分已够，只需少许盐即可。
相关食材：腊肉