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爆炒猪肝

菜谱编号:465-497
爆炒猪肝是【花式精致简餐】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒猪肝”。
爆炒猪肝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很久没吃猪肝,今天来个爆炒。

爆炒猪肝主厨:花式精致简餐

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肝:500克--
辅助料用量
蒜头:适量葱花:适量
辣椒:适量--

爆炒猪肝的做法步骤

  • 第一步:猪肝切片,用生粉腌制10分钟。
  • 第六步:加入盐,生抽,耗油,再炒几分钟即可。
  • 第七步:猪肝炒出来非常嫩,味道不错。
  • 第三步:将猪肝爆炒至变色后出锅,再炒配菜。
  • 第二步:准备辣椒,蒜,姜。
  • 第四步:生姜,蒜,爆香,加入辣椒,豆豉。
  • 第五步:配菜炒一会,加入猪肝,炒匀。
  • 相关食材:猪肝

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