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南瓜炖牛肉

菜谱编号:046-557
南瓜炖牛肉是【丹青竹韵】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜炖牛肉”。
南瓜炖牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此汤功效:解毒消痈,补中益气。适用于咳吐脓痰、不欲进食者

南瓜炖牛肉主厨:丹青竹韵

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量南瓜:适量
辅助料用量
姜:适量洋葱:适量
花椒粉:适量盐:适量

南瓜炖牛肉的做法步骤

  • 第一步:牛肉切小块
  • 第八步:电压力锅减压后,将炖过的牛肉块与南瓜块一起入砂锅,大火烧开,用小火煮半小时左右,加盐调味即可。
  • 第七步:放入砂锅中
  • 第五步:南瓜一块~
  • 第二步:用开水汆烫~
  • 第九步:原汁原味~
  • 第四步:旋钮至“汤”
    如用普通炒锅,则用大火烧开后,用中小火炖大约45分钟至1小时左右,视食材量和你家的煤气火力而定。
  • 第六步:去皮去籽切块
  • 第三步:牛肉放入电压力锅,加姜片、洋葱末、花椒粉
  • 相关食材:牛肉南瓜

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