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青椒炒肉

菜谱编号:465-668
青椒炒肉是【全の美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒肉”。
青椒炒肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:2个猪肉:半斤
辅助料用量
蒜头:适量生抽:适量
盐:适量油:适量
生粉:适量老抽:适量

青椒炒肉的做法步骤

  • 第一步:青椒洗好切片。
  • 第二步:猪肉用盐,油生粉拌匀腌制半个小时。
  • 第三步:锅内热油先炒一下青椒,加适量盐炒匀盛起。
  • 第四步:重新下油,蒜片爆香,加入猪肉炒匀,盖盖焖一下。
  • 第五步:倒入青椒翻炒,加入生抽,老抽,盐炒熟即可。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:青椒

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