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紫薯仙豆糕

菜谱编号：465-908

紫薯仙豆糕是【鱼??妈豆包】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯仙豆糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

嫂子说想吃，所以试着做做看，结果小侄女很喜欢。

紫薯仙豆糕主厨：鱼??妈豆包

第十三步：煎好一面，翻面，煎至六面金黄，关火盖上锅盖闷5分钟左右出锅即可。

第十一步：用刀或其他平面的东西整理成一个个可爱的正方形。

第二步：紫薯上锅蒸熟，加入炼乳和三分之一白糖压成泥备用，觉得干可以加入一点纯牛奶。

第九步：包好的仙豆糕。

第五步：准备紫薯泥和芝士。

第七步：把面团分成和包好芝士的紫薯球同等份。

第三步：鸡蛋打散，加入油和剩余的白糖搅拌均匀，倒入低筋面粉和玉米淀粉揉成光滑的面团（干了可以加入适量纯牛奶）。

第十二步：平底锅不放油放入仙豆糕小火煎。

第十四步：出锅。

第八步：面团团成球压扁放入紫薯球像包包子一样包起来。

第一步：准备材料。

第十步：按照上面的步骤把剩余的包好，有点像雪媚娘。

第十五步：冷却一会趁热撕开，真的会拉丝哦。

第六步：紫薯团成球压扁放入芝士碎包成球。

第四步：揉成这样光滑的面团。

菜谱标签：下午茶糕点

相关食材：紫薯

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