【奥利奥紫薯冰淇淋】
【奥利奥紫薯冰淇淋】是【诗心】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【奥利奥紫薯冰淇淋】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天制作了一款美味的冰淇淋,搭配了奥利奥饼干碎和烤香的杏仁碎,使得冰淇淋的口感变得极其丰富,说实话,我觉得入口即化的细腻冰淇淋,搭配这样酥脆的食材,吃起来是最特别也最美味的,强烈推荐朋友们试试这样的搭配。不一定要紫薯冰淇淋,任何口味的都可以。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
紫薯:250克 | 白糖:50克 |
牛奶:适量 | 淡奶油:150ML |
柠檬汁:少许 | -- |
辅助料用量 | |
奥利奥饼干碎:适量 | 杏仁:适量 |
朱古力糖针:少许 | -- |
【奥利奥紫薯冰淇淋】的做法步骤
【奥利奥紫薯冰淇淋】做法技巧/窍门/补充说明:
诗心片语:
1:制作冰淇淋前,要先把冰淇淋的内桶平放入冰箱冷冻12小时以上,并且用个干净的食品袋包起来,以免冻伤内桶。
2:做好的紫薯奶糊要等到完全冷却后再与淡奶油混合,要避免过热。或者事先做好放入冰箱冷藏,效果更佳。
3:刚做好的冰淇淋是软质冰淇淋,装入保鲜盒入冰箱冷冻两小时就成硬冰淇淋了,很容易挖球。
相关食材:紫薯