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百财馒头

菜谱编号:466-032
百财馒头是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百财馒头”。
百财馒头
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克酵母:5克
糖:15克--
辅助料用量
菠菜汁:适量--

百财馒头的做法步骤

  • 第二步:面和好,温湿处醒发蜂窝状,面团排气,取适量绿白面团,绿面团搓长条包白面团周围。
  • 第四步:做型包等边四个边缘。
  • 第五步:粘好。
  • 第三步:擀圆坯,包适量面剂也可以包豆沙馅。
  • 第六步:用手搓捏纹路。
  • 第八步:全部做好。
  • 第九步:二次醒发一倍大,大火上锅蒸15分钟,焖一分钟。
  • 第一步:成品图。
  • 第七步:一边粘好,继续搓捏纹路,粘好。
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