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豌豆煮饭 春韵回甘——粒粒豌豆饭

菜谱编号:466-041
豌豆煮饭 春韵回甘——粒粒豌豆饭 是【若愫生活】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆煮饭 春韵回甘——粒粒豌豆饭 ”。
豌豆煮饭 春韵回甘——粒粒豌豆饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豌豆煮饭,既不能煮得过分形散,又不能生硬不透,软糯的口感与米粒相似,但滋味却鲜得淋漓尽致,唇齿间余韵回甘。

豌豆煮饭 春韵回甘——粒粒豌豆饭 主厨:若愫生活

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
豌豆:适量面筋:适量
米饭:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量--

豌豆煮饭 春韵回甘——粒粒豌豆饭 的做法步骤

  • 第二步:胡萝卜切丁。
  • 第五步:将大米淘洗干净后,与炒好的面筋与胡萝卜一同放入电饭煲煮饭。
  • 第一步:面筋切丁。
  • 第四步:淋少许酱油炒熟。
  • 第六步:从豌豆荚剥出豌豆,煮熟放凉备用。
  • 第三步:面筋胡萝卜丁加油放入锅中,滴入少许料酒。
  • 第七步:煮熟的豌豆粒拌入米饭即可。
  • 豌豆煮饭 春韵回甘——粒粒豌豆饭 做法技巧/窍门/补充说明:

    做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“若愫生活”可以直接查看我的菜谱!

    菜谱标签:家常菜主食米饭
    相关食材:豌豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豌豆煮饭 春韵回甘——粒粒豌豆饭 。

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