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豌豆糕饼

菜谱编号:217-585
豌豆糕饼是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆糕饼”。
豌豆糕饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

干豌豆的营养价值很高。对很多病有辅助作用。能够增强机体提高免疫功能。乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等等。用干豌豆做小吃可谓一举二得吧。这次放些桂花更加香甜可口了。

豌豆糕饼主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
干豌豆:500克--
辅助料用量
白糖:100克桂花糖:二勺

豌豆糕饼的做法步骤

  • 第二步:冷水泡10个小时。
  • 第七步:炒到成团就可以
  • 第三步:小火煮到软烂
  • 第六步:料理机打成糊状、 加桂花糖、以后会变稀 不沾锅小火炒出水份
  • 第八步:装进模具压实在
  • 第五步:煮好的豌豆就很糯软
  • 第一步:香甜味道的豌豆糕
  • 第四步:边煮边搅拌
  • 豌豆糕饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1·多泡会,这样煮的时间会短
    2·泡透的豌豆煮的时候,少加水

    相关食材:豌豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豌豆糕饼。

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