枣泥包子和馅饼
枣泥包子和馅饼是【飞雪飘絮】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枣泥包子和馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉。
中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。而红枣还可以抗过敏，过敏性体质的人可以多吃。
一般人群均可食用
1·中老年人、青少年、女性尤宜食用；
2·有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用枣，便秘患者应慎食。
食物相克：枣忌与海鲜同食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 枣子：蒸熟一碗 | 自发粉：2玻璃小碗 |
| 辅助料用量 | |
| 温水：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白糖：2小汤勺 | -- |
枣泥包子和馅饼的做法步骤
枣泥包子和馅饼做法技巧/窍门/补充说明：
1，枣泥馅儿，细腻绵软，很适合孩子和老人吃的。
2，总结：准备用两碗的粉时，先倒出一碗半，加水调，剩下的半碗慢慢加入，并用作干粉防粘。
3，猕猴桃的削皮，从电视上看到一个好方法：切去两头少许后，用一个薄一点的勺子贴着里皮一转，就去了皮了。
相关食材：枣