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豆沙空心麻团

菜谱编号：466-199

豆沙空心麻团是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙空心麻团”。

第二十一步：成品图。

第十七步：好了??

第十步：滚上白芝麻。

第二步：白糖加入糯米粉中，150克开水加入有澄粉的这一边，搅拌均匀。

第二十步：成品图。

第十六步：沥干油。

第九步：团成圆形。

第十五步：炸至浮起，金黄色即可捞出。

第六步：分成20个均匀的小剂子。

第十四步：全程中小火，麻团稍微定型后，用锅铲轻轻按压麻团表面（麻团能空心的关键）。

第四步：晾至温热，加入泡打粉。

第十九步：个个空心哦。

第十八步：香??

第十三步：下入麻团生胚。

第三步：再加入200克温水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

第十二步：起锅烧油，油4成热时。

第八步：糯米面团包入豆沙馅。

第七步：豆沙也分成10克的均匀的小剂子。

第一步：准备好食材。

第十一步：再次团圆，麻团生胚就好了。

第五步：再次揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温静置松弛20分钟。

菜谱标签：家常菜小吃早餐

相关食材：豆沙

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