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青笋银耳炒肉片

菜谱编号:466-332
青笋银耳炒肉片是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青笋银耳炒肉片”。
青笋银耳炒肉片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
青笋:100克泡发银耳:150克
猪精肉:80克--
辅助料用量
食用油:2勺食盐:半勺
生抽:1勺蚝油:1勺
鸡精:1勺--

青笋银耳炒肉片的做法步骤

  • 第十五步:加入鸡精。
  • 第四步:下入抓浆过的肉片。
  • 第九步:加入十三香。
  • 第五步:轻轻滑炒后肉片变色之后捞出。
  • 第十四步:倒入肉片。
  • 第十六步:成品图。
  • 第十二步:加入耗油。
  • 第七步:下入青笋片翻炒。
  • 第二步:肉片加盐、味精和淀粉抓拌均匀。
  • 第六步:另起锅烧油炒香葱姜末。
  • 第十步:加入泡发银耳。
  • 第三步:起锅烧油。
  • 第八步:加入食盐。
  • 第十三步:翻炒均匀。
  • 第十一步:加入生抽。
  • 第一步:准备食材:青笋去皮切片,猪精肉切片,银耳提前泡发,葱姜切末。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:银耳

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