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干锅菜花

菜谱编号：466-365

干锅菜花是【梦桃缘】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅菜花”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

应季有机蔬菜，简单家常做法，就是这么的容易满足。

干锅菜花主厨：梦桃缘

第一步：准备好主材料。

第四步：上锅入适量水烧开，放入菜花煮烫一分钟。

第二步：将菜花洗净切块，五花肉切成片。

第七步：倒入生抽炒均匀。

第十二步：最后调入少许鸡粉炒匀即可关火。

第八步：加人葱姜蒜炒出香味。

第十三步：成品盛盘即可食用。

第十一步：调入适量的盐和少许白糖翻炒均匀。

第六步：倒掉锅里的水再上炉，入少许油加热，放入八角和肉一起，将肉煸至出油呈金黄色。

第十步：加入两匙老干妈翻炒片刻。

第五步：捞出沥干水分。

第九步：放入烫好的菜花快速翻炒几下。

第三步：葱姜蒜切好。

干锅菜花做法技巧/窍门/补充说明：

八角先和肉一起煎制，这样更容易出香味。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：菜花

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