黄鱼炖豆腐
黄鱼炖豆腐是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄鱼炖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆腐与小黄鱼一起炖你吃过吗?豆腐可以算是比较百搭的食材了,它可以和许多的食材搭配,味道都非常不错,也让豆腐更加的入味,这次搭配小黄鱼更是好吃极了,小黄鱼的鲜,豆腐的香,两者相得益彰,你也快来试试吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小黄鱼:200克 | 豆腐:500克 |
辅助料用量 | |
葱:少许 | 姜:少许 |
黄鱼炖豆腐的做法步骤
黄鱼炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1·小黄鱼可以换成其它的海鱼,方法也是一样的。
2·酱油在葱姜爆香后加入,一定要炒出酱油的香味再加清水,这样可以起到去腥提鲜的作用。
答配菜谱:黄鱼与豆腐的做法