黄鱼炖豆腐
黄鱼炖豆腐是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄鱼炖豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐与小黄鱼一起炖你吃过吗？豆腐可以算是比较百搭的食材了，它可以和许多的食材搭配，味道都非常不错，也让豆腐更加的入味，这次搭配小黄鱼更是好吃极了，小黄鱼的鲜，豆腐的香，两者相得益彰，你也快来试试吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小黄鱼：200克 | 豆腐：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：少许 | 姜：少许 |
黄鱼炖豆腐的做法步骤
黄鱼炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1·小黄鱼可以换成其它的海鱼，方法也是一样的。
2·酱油在葱姜爆香后加入，一定要炒出酱油的香味再加清水，这样可以起到去腥提鲜的作用。
答配菜谱：黄鱼与豆腐的做法