第四步:两条重叠,中间用筷子压到一起。
第七步:用筷子不停的翻面。
第六步:油锅加热,将油条坯放入油锅中炸至金黄。
第三步:切成2指宽的长条。
第二步:将饧好的面团揉匀后取一部分擀成0·5厘米厚的片。
第五步:捏住两端拉长。
第一步:酵母粉、白糖、纯牛奶放入碗中溶解后,倒入面粉和成面团,然后饧发一个小時,饧好后取一部分揉成面团。
第八步:用漏勺沥油即可。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在日常生活中,特别是在早餐中,提起油条这种食品,可以说是家喻户晓
但是不良商贩炸油条时会用潲水油,并在面粉里加入少量的洗衣粉
长期过量食用会导致中毒,对人的健康造成危害
所以自己制作吃着放心,再配上一杯浓浓的豆浆
健康的生活,从早餐开始吧
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 白糖:适量 |
纯牛奶:适量 | 酵母粉:适量 |
辅助料用量 | |
花生油:适量 | -- |
第四步:两条重叠,中间用筷子压到一起。
第七步:用筷子不停的翻面。
第六步:油锅加热,将油条坯放入油锅中炸至金黄。
第三步:切成2指宽的长条。
第二步:将饧好的面团揉匀后取一部分擀成0·5厘米厚的片。
第五步:捏住两端拉长。
第一步:酵母粉、白糖、纯牛奶放入碗中溶解后,倒入面粉和成面团,然后饧发一个小時,饧好后取一部分揉成面团。
第八步:用漏勺沥油即可。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸油条 。。
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