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油条+豆桨

菜谱编号:245-685
油条+豆桨是【沙儿飞飞?】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油条+豆桨”。
油条+豆桨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大家都知道再外面吃油条豆浆很不卫生、炸的油是有可能是地沟油、?喝个豆浆呢像白开水一样、有木有这样的感觉、那么就自己做吧、自己做的干净卫生、给家人和孩子一个健康的早餐~油条豆浆是很经典的搭配!为什么呢?

原因:

豆浆是凉性的,而人体的胃肠等倾向于寒性,所以单纯喝豆浆是难以吸收的。但是油条是热性的,这两种东西配合在一起,那会中和了,肠胃就比较容易吸收其中的营养了。

豆浆的营养价值

1·豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。

2·豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1·B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,虽不及豆腐高,但比其他任何乳类都丰富。

油条营养价值:

提供能量:油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂的食物。

油条+豆桨主厨:沙儿飞飞?

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
无铝泡打粉:6克面粉:250克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
玉米油:25克盐:2克
水:125克牛奶:12克

油条+豆桨的做法步骤

第三步:有點稀、要的就是这个状态、合的面要像耳垂那么柔软、??用食用塑料袋把它装好、留下足够的空间、轻轻拴着、把合好的面放入冰箱冷藏一夜、不管它、睡觉去吧!

油条+豆桨做法第三步骤

第四步:第二天早上起来、开始炸油条吧~把操作台刷油、手上、切刀刷油、

油条+豆桨做法第四步骤

第七步:这時候把泡好的黄豆、放入豆浆機中、操作起来、

油条+豆桨做法第七步骤

第二步:黄豆洗净、用水浸泡一夜!这个是泡好的样子、??

油条+豆桨做法第二步骤

第五步:把面团放在操作台上

油条+豆桨做法第五步骤

第八步:锅中放入适量油、用筷子试试、如果炸筷子起小泡泡了就放入拉长的油条、两端要粘紧、或可以扭一下、待油条浮起時、用筷子、快速拨动、哇~油条自动膨胀起来、一定要快速拨动、??炸至金黄色捞出沥干油盛入盘子中!

油条+豆桨做法第八步骤

第六步:用切刀、切成3坨、取一坨整理成条形长块、用切刀切成条、每两条相合、用一根筷子按在中间、按一条深深的印!??

油条+豆桨做法第六步骤

第十一步:再欣赏欣赏??一點不输于外面卖的、但自己做的更卫生、健康、心动了么?心动不如行动、油条+豆浆就这么简单易学、相信自己、做起来吧!??

油条+豆桨做法第十一步骤

第九步:油条炸完、豆桨也熟了、到出来、过滤一遍、到入杯中、放入白糖、喜欢白糖就放、不喜欢就不放、噢~香香滴豆桨上桌了!??

油条+豆桨做法第九步骤

第一步:把所有食材放入面包機中、液体放下面、面粉中间挖个洞、放入无铝泡打粉、进行合面、如果没有面包機用筷子搅拌均匀、再戴上食用手套合面、

油条+豆桨做法第一步骤

第十步:油条+豆浆经典搭配??再加上自己做的咸鸭蛋、(炒的菜谱里面有咸鸭蛋的做法、喜欢赶紧收藏啦)美美哒早餐开始了~??

油条+豆桨做法第十步骤
油条+豆桨做法技巧/窍门/补充说明:

1??合面的时候切刀、手、操作台、要摸油、
2??小心炸油哦、保护好自己!
3??有什么不明自的地方可以留言、飞飞在此恭候??

相关食材:油条

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油条+豆桨。

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