第四步：碗里放入所有调料，拌匀。
第六步：煮开关火。
第五步：蒜末她香后放入碗汁。
第一步：金针菇。
第三步：油烧热，放蒜末，干辣椒煸她。
第二步：金针菇焯水。
第七步：金针菇装盘，淋入碗汁，放葱末，拌匀即可。
酸辣金针菇
酸辣金针菇是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣金针菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金针菇营养丰富，酸辣口味爽口开胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：适量 | 葱末：少许 |
| 干辣椒：2个 | -- |