香菇胡萝卜土鸡汤
香菇胡萝卜土鸡汤是【小洞天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇胡萝卜土鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒸是所有烹饪方法中最健康的,营养不易流失,汤色清澈透明,汤鲜味美,清爽可口。香菇的醇香、鸡肉的浓香、胡萝卜的清香,完美演绎了这几种食材的浪漫邂逅。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土鸡:100克 | -- |
辅助料用量 | |
香菇:适量 | 胡萝卜:半根 |
香菇胡萝卜土鸡汤的做法步骤
香菇胡萝卜土鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·鸡肉必须焯水去腥,冲洗干净,以保证汤色清澈。
2·香菇要反复冲洗干净泥沙粉尘。