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香菇银耳土鸡汤

菜谱编号:318-726
香菇银耳土鸡汤是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇银耳土鸡汤”。
香菇银耳土鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一只土鸡一锅汤,鲜美不过如此!

香菇银耳土鸡汤主厨:小堂堂妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土鸡:一只银耳:一朵
香菇:200克--
辅助料用量
盐:适量枸杞:一把

香菇银耳土鸡汤的做法步骤

  • 第三步:此时香味已经弥散整个屋子了,香菇洗净,撕小朵,压干水分,放入鸡汤中,银耳泡发好,也同样撕小朵,放入汤中,继续炖半小时
  • 第二步:用温水洗净焯过水的鸡块表面,扔进砂锅,加适量的温水,没过鸡肉表面,大火烧开,小火慢炖一个小时
  • 第四步:此时鸡肉用筷子一扎就透,说明鸡汤已经炖好,加入适量的盐和胡椒粉
  • 第一步:土鸡斩成块,焯水备用
  • 第五步:撒上几粒枸杞,鲜美可口的鸡汤就做好了!
  • 香菇银耳土鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    相关食材:土鸡香菇银耳

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