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胡萝卜啤酒炖土鸡——电压力锅版

菜谱编号:150-436
胡萝卜啤酒炖土鸡——电压力锅版是【MissChen】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜啤酒炖土鸡——电压力锅版”。
胡萝卜啤酒炖土鸡——电压力锅版

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

下了好几天的雨了,今天又是水南天,地板上都是湿辘辘的,心情也跟着郁闷了点。下雨天有个好处就是气温很舒适,没有艳阳高照的躁热。

今天家里杀了一只公鸡,加了点胡萝卜,用啤酒炖出来的,不放一滴水哦。

胡萝卜啤酒炖土鸡——电压力锅版主厨:MissChen

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
土鸡:1只--
辅助料用量
胡萝卜:2个生姜:1块
当归:适量--
调味料用量
酱油:适量加饭酒:适量
盐:适量啤酒:适量
十三香:适量--

胡萝卜啤酒炖土鸡——电压力锅版的做法步骤

  • 第四步:倒入半铁罐啤酒
  • 第六步:把内胆放进电压力锅内合好盖,自选保压时间(我压了12分钟)熟了即可。
  • 第五步:放进胡萝卜拌匀
  • 第三步:往鸡肉里放适量酱油、盐、加饭酒、十三香拌匀腌1小时
  • 第二步:鸡肉放进电压力锅内胆放入姜片和当归
  • 第一步:土鸡处理干净斩成大小合适的块,胡萝卜洗净去皮切滚刀块,生姜切片,备好当归
  • 胡萝卜啤酒炖土鸡——电压力锅版做法技巧/窍门/补充说明:

    1也可以加别的蔬菜。
    2我家电压力锅自带煮鸡鸭肉的时间要30分钟太长了,所以根据自家情况自选保压时间

    相关食材:土鸡胡萝卜萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡萝卜啤酒炖土鸡——电压力锅版。

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