改良版鱼香茄子
改良版鱼香茄子是【馋嘴小美妞】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“改良版鱼香茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼香味的菜式往往带有辣味，很美味但不适合小孩子食用，经过改良后的菜式也以鱼香味为主，但去掉辣味，更适合宝宝们食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 长条茄子：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：30克 | 姜：一小块 |
| 蒜：4-5瓣 | 油炸花生米：适量 |
| 盐：少量 | 醋：少量 |
| 生抽：少量 | -- |
改良版鱼香茄子的做法步骤
相关食材：茄子