台湾鲜奶麻花王的制作
台湾鲜奶麻花王的制作是【郭怡君3yC4C】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“台湾鲜奶麻花王的制作”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
台湾鲜奶麻花有百年历史，源于清代宫廷配方，以鲜、绵、甜、软，且久存不硬而自成一派，无矾、无碱、无糖精，口感香甜滑润，鲜香不腻，老少皆宜，是绿色营养保健食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：500克 | 白奶油：8克 |
| 色拉油：10克 | 白糖：80克 |
| 食盐：2克 | 奶粉：4克 |
| 酥脆泡打粉：10克 | 酵母：3克(高糖型) |
| 蛋白糖：2克 | 牛奶香粉：2克 |
| 水：90克 | 鸡蛋白：1克 |
| 黄奶油：8克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪油：4克 | -- |
台湾鲜奶麻花王的制作的做法步骤
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