扇贝蒸鸡蛋
扇贝蒸鸡蛋是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扇贝蒸鸡蛋”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:适量 | 扇贝:适量 |
葱花:适量 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
鱼露:适量 | 生抽:适量 |
扇贝蒸鸡蛋的做法步骤
扇贝蒸鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
鸡蛋和水比例1:1·5这样蒸出的鸡蛋嫩滑。
答配菜谱:扇贝与鸡蛋的做法