当前位置：首页 > 菜谱大全 > 双椒炒山药

双椒炒山药

菜谱编号：467-455

双椒炒山药是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒炒山药”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

在山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。山药是一种高营养低热量的美食，双椒可以净化血液增强食欲。双椒炒山药营养好吃超级下饭。

双椒炒山药主厨：寻梦一ZbDu

第六步：双椒炒山药，营养好吃超级下饭。

第三步：蒜和双椒洗净切片。

第一步：去皮山药2段，青椒1个，甜椒1个，大蒜1头。

第二步：山药切片，放入水中防止氧化，焯水想吃脆的焯八分熟想吃软的多焯一会，焯完要过凉。

第五步：平底锅加热加点油先把蒜片炒香，然后加山药大火快炒，加一点鱼露，加双椒，最后加上盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

第四步：准备好所有食材。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：山药

相关菜谱：: 烤山药蛋子的做法[图解]; 山药枣泥糕的做法; 山药糕的做法[图解]; 山药红豆糕的做法; 小米山药粥的做法; 蓝莓山药的做法[图解]; 山药南瓜炖排骨的做法; 挂霜山药豆的做法; 糖醋山药的做法[图解]; 馋嘴小吃---山药绿茶糕的做法[图解]; 拔丝山药的做法; 秋吃山药好处多——【蓝莓山药】的做法[图解]; 蓝莓山药的做法[图解]; 山药鸡腿汤的做法[图解]; 荷兰豆黑木耳山药的做法; 羊骨山药汤的做法