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青椒炒山药

菜谱编号:054-097
青椒炒山药是【一碗清粥】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒山药”。
青椒炒山药

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山药是个好东西,所以要买来品尝的呢。可以做成各种各样的美食,今天我是炒着来吃

青椒炒山药主厨:一碗清粥

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
山药:300克青椒:100克
辅助料用量
香菇:20克胡萝卜:20克
调味料用量
鸡精:2克盐:2克

青椒炒山药的做法步骤

  • 第十二步:一勺鸡精,翻炒4、5分钟即可
  • 第六步:准备的材料,切片备用
  • 第五步:香菇切片
  • 第九步:放入青椒
  • 第一步:准备的材料
  • 第八步:放入胡萝卜
  • 第二步:山药去皮
  • 第十一步:放一勺盐
  • 第七步:起油锅,炒山药
  • 第四步:胡萝卜切片
  • 第三步:山药切片
  • 第十步:放入香菇
  • 青椒炒山药做法技巧/窍门/补充说明:

    因为没放水,所以很容易焦了,一定要小火,及时的翻炒。

    相关食材:青椒山药

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