第一步:南瓜洗净,切开,蒸熟。
第八步:入南瓜饼,煎。
第二步:蒸熟的南瓜压成泥,倒入面粉中。
第五步:揪出大小合适的剂子。
第四步:揉成面团,饧发二十分钟。
第七步:不粘锅放油。
第六步:搓成圆子,压扁。
第九步:一面煎好翻面煎。
第三步:加糖,搅拌均匀。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜:适量 | 面粉:适量 |
辅助料用量 | |
糖:适量 | 油:适量 |
第一步:南瓜洗净,切开,蒸熟。
第八步:入南瓜饼,煎。
第二步:蒸熟的南瓜压成泥,倒入面粉中。
第五步:揪出大小合适的剂子。
第四步:揉成面团,饧发二十分钟。
第七步:不粘锅放油。
第六步:搓成圆子,压扁。
第九步:一面煎好翻面煎。
第三步:加糖,搅拌均匀。
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