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嘎嘣脆——脆皮雪糕

菜谱编号:467-888
嘎嘣脆——脆皮雪糕是【闲时来造】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“嘎嘣脆——脆皮雪糕”。
嘎嘣脆——脆皮雪糕
菜式制作特点
口味:原味工艺:冷冻
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
淡奶油:350ML白糖:20克
炼乳:20克酸奶:130克
辅助料用量
巧克力:250克椰油:60克

嘎嘣脆——脆皮雪糕的做法步骤

  • 第十一步:放油纸上,装袋,放速冻,想吃了,拿一根出了。
  • 第四步:均匀搅拌。
  • 第六步:插雪糕棍,盖好盖子,放进冰箱,速冻4以上个小时。
  • 第八步:加入食用椰油,使脆皮嘎嘣脆。
  • 第三步:打出纹路后,加入酸奶,炼乳,(个人口味而定,果肉果酱,提早蔓越莓干,或是奥利奥你喜欢吃什么放什么)。
  • 第十二步:包装好的。
  • 第九步:把巧克力隔热水融化。
  • 第七步:准备巧克力,自己吃的最好买好点的巧克力,一般有些烘培的巧克力都是代可可脂。
  • 第一步:先准备好食材,少了椰油,忘放一起拍了,下面步骤有图。
  • 第五步:装进模具中。
  • 第十步:蘸上巧克力,沥干。
  • 第二步:放入20克白糖在淡奶油中,低速打发打到有纹路即可。
  • 第十三步:被小朋友抢光光。
  • 第十四步:这是芒果新鲜果肉,我还做了提早混蔓越莓的也超好吃。
  • 菜谱标签:甜品冰淇淋

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