第一步:柿子用开水烫一下去皮,用搅拌機把柿子打成糊
第九步:锅中放油,小火煎至两面金黄即可
第四步:把面团揉成条,切成小剂子
第五步:把小剂子擀成圆片,跟包包子一样把红豆沙包进去
第七步:把“小包子”团好、压平
第六步:将包好的小“包子”捏好口
第二步:把面粉筛入柿子糊中,和均匀
第八步:锅中放油,小火煎至两面金黄即可
第三步:将和好的面包上保鲜膜,放置15分钟
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
都说吃应季的水果最健康,今天我就用最应季的柿子做一道甜点,既避免了柿子吃多了胃部不适的情况,又可以吃到低油低糖的甜点,一举两得。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
柿子:2只 | 面粉:适量 |
辅助料用量 | |
红豆沙:适量 | -- |
第一步:柿子用开水烫一下去皮,用搅拌機把柿子打成糊
第九步:锅中放油,小火煎至两面金黄即可
第四步:把面团揉成条,切成小剂子
第五步:把小剂子擀成圆片,跟包包子一样把红豆沙包进去
第七步:把“小包子”团好、压平
第六步:将包好的小“包子”捏好口
第二步:把面粉筛入柿子糊中,和均匀
第八步:锅中放油,小火煎至两面金黄即可
第三步:将和好的面包上保鲜膜,放置15分钟
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的健康吃柿子--柿子饼。
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