减肥菜| 凉拌豆芽
减肥菜| 凉拌豆芽是【营养师锦虹】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“减肥菜| 凉拌豆芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天到了，天气很热，吃点凉拌菜，更是应季美食的追求！今天分享一道轻脂美食～凉拌豆芽。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆芽：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1颗 | -- |
减肥菜| 凉拌豆芽的做法步骤
减肥菜| 凉拌豆芽做法技巧/窍门/补充说明：
绿豆芽富含维生素C、膳食纤维、核黄素、水等营养成分。
功效:1、抗氧化作用:绿豆芽富含维生素C，有助于提高人体细胞的抗氧化能力，清除自由基，可用于治疗坏血病等疾病。
2、降血脂作用:绿豆芽具有去除血管壁上积累的胆固醇和脂肪的作用，可用于预防和治疗高脂血症、动脉粥样硬化、脂肪肝等症状。
相关食材：豆芽